行業(yè)動態(tài)
發(fā)布時間：
2023/09/19 01:24
在意大利，人們的飲食與奶酪息息相關(guān)。奶酪的主要原料是牛奶或羊奶，其中的有帕爾瑪奶酪，馬奶酪，干酪等。在意大利烹飪中，奶酪用途多種多樣，可以揉碎在湯里，撒在意大利面上，也可以單獨食用或做成甜美可口的甜點。妙可藍多有限公司的重點業(yè)務(wù)是以奶酪為核心的特色乳制品的研發(fā),生產(chǎn)和銷售，也從事液態(tài)奶的研發(fā),生產(chǎn)和銷售，以及乳制品貿(mào)易業(yè)務(wù)。公司生產(chǎn)產(chǎn)品包括馬奶酪、奶酪棒、鱈
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2023/09/12 20:35
公司自1996年成立以來，深耕煉乳的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，公司的主營業(yè)務(wù)為濃縮乳制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售以及乳品貿(mào)易。公司的主要產(chǎn)品包括牌系列調(diào)制甜煉乳、全脂甜煉乳、調(diào)制淡煉乳、全脂淡煉乳、甜奶醬、馬奶酪、兒童奶酪、奶酪零食、稀奶油等。熊貓乳品也看到了奶酪的行業(yè)的巨大潛力，積極布局，把它作為煉乳產(chǎn)品之外的第二增長曲線。通過決議，將原計劃投入中的部分募集資金用于實施
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2023/09/05 02:40
這種情況下，熊貓乳品也逐漸推出新品。據(jù)年報披露，熊貓乳品目前已上新常溫稀奶油、冷藏稀奶油、原制（再制）馬奶酪、奶油奶酪、奶酪棒等多系列產(chǎn)品。熊貓乳品表示，未來將持續(xù)在新產(chǎn)品、新包裝上加大研發(fā)和應(yīng)用投入。在制作過程中和普通芝士不一樣的是，它在熱水中經(jīng)過揉捻，具有纖長的結(jié)構(gòu)?？梢岳涫骋部梢约訜崾秤?，加熱后會呈現(xiàn)拉絲狀，主要用于披薩拉絲用，烤制的意大利千層面也會用
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2023/08/29 02:51
它是意大利南部產(chǎn)的一種奶酪，味道比較淡，市面上常見的有兩種，一種是塊狀的馬芝士，一種就是袋裝的馬芝士碎。披薩的餡料，本來標配是西紅柿醬、馬鮮奶酪和羅勒葉，因為家里鮮奶酪不夠，就添加了馬芝碎。馬奶酪地位穩(wěn)固，打開成長空間。妙可藍多的馬奶酪主要分為家庭餐桌系列和餐飲工業(yè)系列，50g小包裝的馬芝士面向家庭端，3.6kg大包裝的馬芝士面向終端連鎖餐飲。布樂奶酪/樓姐
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2023/08/22 02:23
針對于以上肉松常見的包裝形式，難免會有人對背后的自動化機械感興趣，當然全自動給袋式肉松包裝機不僅僅是可以包裝肉松，還可以包裝、芝士條、椰蓉、椰蓉絲等袋裝食品顆粒。這也是很多生產(chǎn)廠家會選擇袋裝肉松包裝機械的原因之一，可以一機多用。這是來自芝仕坊的馬蘇里拉，他們是生產(chǎn)廠家，自有牧場，，醇正鮮奶，健康營養(yǎng)，色澤乳黃，烤制奶酪更是金黃誘人，其甄選健康食材，無需切絲，
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2023/08/14 00:24
? ? ? 蛭石粉應(yīng)用于：房屋絕緣器材、家用冷藏器、汽車減音器、隔音灰泥、保險箱和地窖襯里管道、鍋爐的護熱衣、煉鐵廠的長柄勺、耐火磚絕緣水泥、汽車絕緣器材、飛機絕緣器材、冷藏庫絕緣器材、客車絕緣器材、墻板水冷卻塔、鋼材退火、滅火器、過濾器、冷藏庫、油地氈、屋板、檐板、介電閘板、、戶外廣告、油漆，增加油漆的粘度，照相軟木板用的防火卡片紙、金黃色和古銅色油墨、油
商機資訊
馬蘇里拉奶酪：健康飲食的最佳搭檔當談到健康飲食時，很多人可能會覺得無趣，甚至有些枯燥。但是，今天我們要聊的馬蘇里拉奶酪，卻能讓你的飲食變得既美味又營養(yǎng)。想象一下，鮮奶制成的柔軟奶酪，融化在你的口中，帶給你一種舌尖上的享受。是不是很誘人呢？什么是馬蘇里拉奶酪？馬蘇里拉奶酪起源于意大利，是一種用水牛奶或牛奶制成的柔軟奶酪。它的口感細膩、味道鮮美，常常被用于披薩、沙拉和意大利面中。每一口都像是在享受一個小小的奶酪盛宴，讓人欲罷不能。然而，你可能會好奇，馬蘇里拉奶酪的營養(yǎng)價值如何呢？馬蘇里拉奶酪的營養(yǎng)價值馬蘇里拉奶酪富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素B12。蛋白質(zhì)是我們身體必需的營養(yǎng)素，有助于修復(fù)和建構(gòu)肌肉。鈣則是骨骼健康的重要元素，尤其適合正在成長的青少年和中老年人。而維生素B12則對神經(jīng)系統(tǒng)和紅細胞的形成至關(guān)重要。因此，在健康飲食中加入馬蘇里拉奶酪，不僅能增加美味，還能為身體提供必需的營養(yǎng)。馬蘇里拉奶酪的
如何選擇優(yōu)質(zhì)馬蘇里拉奶酪？專家教你辨別馬蘇里拉奶酪，這個名字在很多人的餐桌上都是熟悉的。想象一下，意大利披薩上那拉絲的奶酪，搭配新鮮的番茄和香草，真是讓人垂涎欲滴！但是，如何選擇優(yōu)質(zhì)的馬蘇里拉奶酪呢？今天就讓我們深入探討一下，成為選擇馬蘇里拉奶酪的專家吧！了解馬蘇里拉奶酪的種類首先，馬蘇里拉奶酪并不是一種單一的奶酪，實際上它有很多種類。最常見的有鮮奶馬蘇里拉和干燥馬蘇里拉。鮮奶馬蘇里拉是用新鮮的牛奶或水牛奶制作的，口感細膩，適合用在披薩和沙拉中。而干燥馬蘇里拉則富有嚼勁，適合用于意大利面或烤菜。選擇廠家直供的馬蘇里拉奶酪在選擇馬蘇里拉奶酪時，很多人可能會考慮價格，但其實選擇信譽好的馬蘇里拉奶酪廠家直供是更加明智的選擇。廠家直供的奶酪通常新鮮度較高，品質(zhì)也更有保障。為什么這么說呢？想象一下，您在超市看到的那些包裝奶酪，它們可能在貨架上擺放了幾天，失去了新鮮感。而直接從廠家獲得的馬蘇里拉奶酪，
高端乳品背后的故事：探索馬蘇里拉奶酪的魅力聽說過馬蘇里拉奶酪嗎？如果你對美食有一絲熱情，馬蘇里拉奶酪一定是你餐桌上的?？?。它那獨特的口感和絲滑的質(zhì)地，讓無數(shù)吃貨為之瘋狂。但是，你有沒有好奇過，這種高端乳品背后，隱藏著怎樣的故事呢？馬蘇里拉奶酪的起源馬蘇里拉奶酪起源于意大利，早在公元前幾世紀，它就被當?shù)厝酥谱鞑⑾碛?。想象一下，在陽光明媚的意大利鄉(xiāng)村，農(nóng)民們趁著新鮮牛奶的香氣，制作出這種令人垂涎欲滴的奶酪。它不僅僅是一種食品，更是當?shù)匚幕南笳?。每一塊馬蘇里拉奶酪，都是對傳統(tǒng)工藝的致敬。制作過程的藝術(shù)制作馬蘇里拉奶酪的過程，可以說是一門藝術(shù)。首先，從新鮮的牛奶開始。只有最優(yōu)質(zhì)的原料，才能造就出頂級的奶酪。在這個過程中，奶酪?guī)煾祩內(nèi)缤囆g(shù)家一般，把牛奶轉(zhuǎn)變?yōu)槊牢兜淖髌?。你能想象嗎？他們用手工揉捏、拉扯奶酪，直到它達到完美的質(zhì)地和彈性。馬蘇里拉奶酪的多種風(fēng)味說到馬蘇里拉奶酪的風(fēng)味，真是讓人難以選擇
干酪與再制干酪的區(qū)別，奶酪廠家告訴你真相在美食的世界里，奶酪一直是個備受青睞的食材。但在諸多奶酪中，“干酪”和“再制干酪”這兩個名字常常讓人感到困惑。那么，它們到底有什么區(qū)別呢？今天，就讓我們通過一位奶酪廠家的視角，深入探討這兩者的真實面貌。干酪的定義與特征首先，我們來聊聊干酪。干酪，這個詞在很多地方都被用來指代那些通過凝乳和發(fā)酵制作的奶酪。簡單來說，干酪是由牛、羊或其他動物的奶，通過加入凝乳酶等物質(zhì)，經(jīng)過一系列復(fù)雜的工藝制作而成的。想象一下，剛擠出來的新鮮牛奶，經(jīng)過精心處理后，變成了濃郁的干酪。它的口感，香氣，甚至顏色都與使用的奶源、制作工藝息息相關(guān)。而干酪的種類繁多，從意大利的帕爾馬干酪到法國的布里干酪，各具特色，令人垂涎。再制干酪的定義與特征而再制干酪則是另一個故事。它是指在干酪的基礎(chǔ)上，經(jīng)過加工和再創(chuàng)造而成的奶酪。簡而言之，再制干酪是將不同的干酪混合、重塑，甚至添加其他材料，制成的
# 如何選擇優(yōu)質(zhì)奶酪廠家？看這幾點就夠了奶酪作為一種美味而營養(yǎng)豐富的食品，近年來在我們的生活中愈發(fā)受到青睞。無論是用來搭配紅酒，還是作為披薩、意大利面的配料，奶酪的種類和風(fēng)味都能激發(fā)我們的味蕾。不過，市面上奶酪的品牌和廠家琳瑯滿目，如何選擇一個優(yōu)質(zhì)的奶酪廠家呢？別擔心，今天就跟大家聊聊這幾個關(guān)鍵點。## 1. 了解奶酪的制作工藝首先，你得了解奶酪的制作工藝。好奶酪可不是簡單的牛奶加點東西就能做成的。不同的奶酪廠家可能會使用不同的制作方法，甚至有些廠家可能會加入一些不必要的添加劑，這對奶酪的品質(zhì)和口感都會產(chǎn)生影響。因此，選擇一個堅持傳統(tǒng)制作工藝的奶酪廠家，往往能獲取更高質(zhì)量的奶酪。比如，有些優(yōu)質(zhì)奶酪廠家會采用生牛奶，并在低溫下慢慢發(fā)酵，這樣能保證奶酪的天然風(fēng)味和營養(yǎng)成分。而那些工業(yè)化生產(chǎn)的廠家，可能會為了提高產(chǎn)量而犧牲奶酪的質(zhì)量和口感，這種奶酪吃起來的味道真的大相徑庭。## 2. 看原材料的
奶酪文化的傳承與發(fā)展：一探奶酪廠家的秘密奶酪的魅力與歷史在很多人眼中，奶酪只是餐桌上的一種食材，但它背后卻蘊含著深厚的文化和悠久的歷史。奶酪的制作與消費在不同的國家和地區(qū)有著各自獨特的習(xí)俗和風(fēng)格，幾乎每個國家都有自己的標志性奶酪產(chǎn)品。你有沒有想過，奶酪是如何走過漫長歲月，逐漸演變成如今的多樣化產(chǎn)品的？奶酪廠家的角色在奶酪的世界里，奶酪廠家扮演著不可或缺的角色。他們不僅是奶酪的生產(chǎn)者，更是這一文化的傳承者。想象一下，一個奶酪廠家就像一個音樂指揮，調(diào)動著每一種原料的和諧，創(chuàng)造出美妙的味道。每個奶酪廠家都有自己獨特的制作工藝和配方，這些工藝和配方往往是代代相傳的秘密。有時，這些秘密就像一個家族的遺產(chǎn)，只有經(jīng)過嚴格的篩選，才能傳給下一代。從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)變隨著時代的發(fā)展，傳統(tǒng)的奶酪制造工藝逐漸與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合。許多奶酪廠家開始引入先進的設(shè)備，比如溫控系統(tǒng)和自動化生產(chǎn)線，以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。然
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